Izola - Isola

KULTURA UPRAWY WINOROŚLI

HISTORIA UPRAWY WINOROŚLI

 

Winorośl jest jedną z najważniejszych roślin uprawnych w obszarze Morza Śródziemnego a jednocześnie jednym z najstarszych drzew owocowych. Uprawa winorośli ma w Istrii tysiącletnią tradycję i swego czasu stanowiła najważniejsze źródło dochodów farmerów z Istrii. Winorośl została sprowadzona do środkowej Dalmacji prawdopodobnie przez Greków. Pod koniec średniowiecza winorośl była tak rozpowszechniona, że sadzono ją, jak żywopłot, na obrzeżach ogrodów czy w postaci pojedynczych rzędów pośród innych roślin uprawnych. Winorośl była sadzona przy drzewach brzozy, klonu, orzecha laskowego a najczęściej przy drzewach figowych, które służyły jej, jako podpórki. W późniejszym czasie, do tego celu wykorzystywano tyczki. Na obszarach Izoli oddalonych od wybrzeża winorośl była uprawiana w ogrodach oraz na polach pomiędzy drzewami oliwnymi, co skutkowało niskimi zbiorami. Rosnący popyt na wino spowodował wycięcie tych pojedynczych drzew tak, że pozostały jedynie winnice.

 

PIWNICE WINNE I FARMY TURYSTYCZNE

 

Korenika Wine Cellar

Korte 1a

Tel: 00386 5 642 07 75, komórka: 00386 41 586 007, 41 508 520

 

Korenika & Moškon Wine Cellar

Korte 115c

Tel: 00386 5 642 00 30, komórka: 00386 41 607 861

 

Ivančič Wine Cellar

Šared 29c 

Komórka: 00386 41 799 428

 

Steras Wine Cellar

Šared 43

Tel: 00386 5 642 00 85, komórka: 00386 41 788 173, www.steras.com

 

Vina Zaro Wine Cellar and Manzioli Wine Bar

Polje 12 a, Izola

Tel: 00386 5 616 21 73, komórka 00386 41 738 947

 

Štule Robi Wine Cellar

Jagodje 50, Izola

Tel: 00386 5 641 91 89

 

Baredi Tourist Farm 

Baredi nad Izolo 

Tel: 00386 5 642 00 57, 00386 5 648 00 89

 

Medljan Tourist Farm

Cetore 29, 

Tel: 00386 5 642 00 81

 

Slavec Farm

Šared 44 

Komórka: 00386 41 721 220, 30 604 465

 

Markovič Farm

Polje 30, Izola 

Tel: 00386 5 641 80 92, komórka: 00386 41 818 775